Perlhuhn in Rahmsauce - Pintade á l'étouffée
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Unsere leckeren Rezepte
Pintade à l’étouffée – Perlhuhn in Rahmsauce
Christian Chandy
Frankreich
Zartes Perlhuhnfleisch (60 %), sanft geschmort und abgeschmeckt mit Portwein in einer cremigen Rahmsauce mit frischen Champignons. Ein elegantes, feines Gericht aus der französischen Landsküche – einfach zubereitet und immer ein Genuss.
Zutaten
Perlhuhn (60 %, mit Knochen), Crème fraîche, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Portwein, Butter, Salz, Pfeffer.
Was dieses Gericht besonders macht
- 🐔 60 % zartes Perlhuhnfleisch – feiner Eigengeschmack, zart und aromatisch
- 🍷 Mit Portwein abgeschmeckt – elegante Süße in der Rahmsauce
- 🍄 Frische Champignons und Crème fraîche – cremig und vollmundig
- ✅ Ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker
- 🧐 Glas 380 g – für 1–2 Personen | 4,61 € / 100 g
Genießen Sie das Perlhuhn zu
- Frischen Tagliatelle oder Dämpfkartoffeln – klassische Beilagen zur Rahmsauce
- Unserem Blanc Cuvée Haute Expression 2021 aus Rochegude – elegant und perfekt zum Perlhuhn
- Gedünstetém Gemüse der Saison – leicht und fein
Zubereitung: Das Gericht im Topf langsam erwärmen, nicht kochen.
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.
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Authentisch und unverfälscht
Der Geschmack der Provence
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