Kalbsgeschnetzeltes in Paprika Sauce - Axoa de veau
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Unsere leckeren Rezepte
Axoa de veau – Kalbsgeschnetzeltes in Paprika-Sauce
Le Confit d’Ascain
Baskenland, Frankreich
Das baskische Axoa – hier mit feinstem Kalbfleisch: Fein geschnittene Kalbsschulter der lokalen Rindersorte „Herriko“, in einer aromatischen Paprika-Sauce mit dem typischen Espelette-Piment. Le Confit d’Ascain verwendet ausschließlich lokale Produkte aus der Region.
Zutaten
Geschnetzelte Kalbsschulter, Paprika, Zwiebeln, Espelette-Piment, Salz, Pfeffer.
Was dieses Gericht besonders macht
- 🥩 Lokale Kalbsschulter „Herriko“ – fein geschnetzelt, zart und aromatisch
- 🌶️ Espelette-Piment – das typische Gewürz des Baskenlandes
- 🏷️ 100 % lokale Zutaten von Le Confit d’Ascain
- ✅ Ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker
- 🧐 Glas 380 g – für 1–2 Personen
Genießen Sie das Axoa de veau zu
- Nudeln, Kartoffeln oder Reis – klassische Beilagen aus dem Baskenland
- Unserem Blanc Cuvée Haute Expression 2021 aus Rochegude – elegant und perfekt zum Kalbfleisch
- Gedünstetém Gemüse der Saison – leicht und vollständig
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.
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Authentisch und unverfälscht
Der Geschmack der Provence
Stellen Sie sich vor, Sie wandern durch die endlosen, sonnenverwöhnten Felder der Provence. Der Duft von frischem Lavendel liegt in der Luft, und aus der Ferne hören Sie das sanfte Rascheln der Weinreben im Wind. Hier, wo die Natur im Einklang mit Traditionen lebt, entstehen die authentischen Genüsse, die Sie in unserem Shop finden. Jeder Tropfen Wein, jede Delikatesse erzählt die Geschichte dieser einzigartigen Region – unverfälscht, mit Liebe hergestellt und voller Leidenschaft. Tauchen Sie ein in das wahre Herz der Provence und erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack des Südens.
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